La Cascade du Caozo, située dans la Gorge Bonal, est une des chutes d’eau les plus célèbres de la Vallée, aussi bien pour son environnement spectaculaire et sa beauté que son accès facile. On s’y rend en voiture depuis la route qui unit Valdastillas à Piornal. De Valdastillas part un sentier, le “SL-CC 32 Cascade du Caozo”, pour ceux qui préfèrent profiter de ce site à pied et dans le calme. Ici, l’eau cristalline se fragmente en de blancs rideaux liquides qui se jettent sur le dos vertigineux d’un géant de pierre. En plus du Caozo, la Gorge Bonal offre également la Cascade du Calderón ainsi qu’une zone de baignade du même nom, plus haut, à côté d’un humble pont de pierre: le Pont des Moulins.